COLPOS DIGITAL: Recent submissions
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Los maíces nativos pigmentados del oriente de Morelos para el desarrollo local: características sociotecnológicas, físicoquímicas y comportamiento agronómico.
(2018-12)En México el maíz es un cultivo de valor económico, social y cultural; a pesar de lo anterior su producción es deficiente y para aumentarla, se ha sembrado germoplasma mejorado con la consiguiente pérdida de las semillas ... -
La historia de la negritud como recurso turístico en el municipio de Yanga, Veracruz.
(2018-11)El municipio de Yanga, Veracruz, el primer pueblo libre de América, ha recibido, en la última década, visitantes de diferentes partes del mundo. La historia del primer líder africano que defendió los derechos humanos de ... -
Microencapsulación de inulina de agave y aceite de semilla de chía para su adición a una matriz cárnica.
(2018-12)El nuevo estilo de vida ha contribuido con el incremento en el consumo de alimentos de origen animal, pasando de 26 Kg per cápita en 1970 a 41 Kg en los últimos años. No obstante, el consumo de carne ha sido asociado a ... -
Innovación tecnológica y desempeño productivo y económico en el cultivo de jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.) bajo invernadero en el estado de Puebla.
(2018-11)Esta tesis comprende el estudio de 103 unidades productoras de jitomate (UPJ) bajo invernadero en 4 municipios del estado de Puebla. El documento se compone por cuatro capítulos, el primero calcula el crecimiento de los ... -
Evaluación de la coenzima Q10 microencapsulada como antioxidante en carne de pollo.
(2018-12)La carne de pollo por sus características bioquímicas, entre las que destaca la cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, la definen como un alimento altamente perecedero; el cual, tiene una vida útil de cinco días en ... -
Impacto del cambio de clima en las comunidades bacterianas del suelo en ecosistemas del monte Tláloc
(2015)El cambio climático está afectando a los ecosistemas terrestres, particularmente los localizados en regiones montañosas de mayor altitud son muy sensibles a cambio climático. Los microorganismos del suelo tienen un papel ... -
Retraso de la cosecha de café (Coffea arabica L.) por compuestos químicos exógenos y tratamientos postcosecha de frutos.
(2018-11)The aim of this research was to evaluate the harvest delay of coffee (Coffea arabica L.) fruit in the field 26 and 29 weeks after flowering. Coffee fruit was treated with salicylic acid (SA, 0.1 and 1.0 mM), gibberellic ... -
Potencial de parasitoides para control de picudo del chile Anthonomus eugenii (Coleoptera: Curculionidae).
(2018-11)Este trabajo tuvo como objetivo contribuir al inventario y distribución de las especies de parasitoides de A. eugenii, y determinar su potencial como agentes de control. Se realizaron 26 recolectas de frutos de chile ... -
Evaluación técnico-económica de un sistema acuapónico de pequeña escala.
(2018-11)El agua es un elemento finito y fundamental para el sostenimiento de la vida, por lo que es necesario optimizar el manejo y valor que se le da a este recurso tan limitado. A nivel mundial, el sector agrícola consume más ... -
Aplicación del modelo simplificado para estimar dosis de fertilización fosforada en el cultivo de chile habanero (Capsicum chinense Jacq).
(2018-11)El cultivo de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) es fuente considerable de ingresos para los productores de la Península de Yucatán, región que cuenta con la denominación de origen, caracterizada por suelos calizos, ... -
Aislamiento de una arquea metnogénica y evaluación de su potencial como inóculo microbiano en la producción de metano en biodigestores.
(2018-11)Las arqueas metanógenas (AM) son esenciales en los sistemas biodigestores debido a que utilizan H2 y CO2 para la generación de energía metabólica y producen CH4. El aislamiento de AM es difícil, ya que requieren condiciones ... -
Potencial de residuos agrícolas para la producción de alimento microbiano en zonas rurales de Campeche.
(2017-01)Se determinó los principales residuos agrícolas y forestales presentes en los sistemas de producción de pequeña escala de las zonas rurales del Estado de Campeche. Se seleccionó el rastrojo de frijol X-pelón (RF), pulpa ... -
Dinámica temporal de Fusarium spp. asociado a la marchitez de la vainilla (Vanilla planifolia Jacks.), en la región del Totonacapan, Veracruz.
(2018-11)El cultivo de vainilla (Vanilla planifolia) es una actividad de importancia económica para el trópico húmedo en México y la región del Totonacapan es la principal zona productora a nivel nacional. Uno de los problemas ... -
Descripción de la calidad de vida como inclusión social en los adultos mayores pertenecientes al centro de asistencia y estancia gerontológica "Casa del Abue" del estado de Puebla.
(2018-04)La presente investigación se realizó para conocer las necesidades reales que existen en este momento en personas que cursan una importante etapa de vida como lo es la tercera edad, en donde las personas llegan a una plenitud ... -
Sistema en línea para inventario y seguimiento de aprovechamientos subterráneos.
(2018-12)En la Región Lagunera, Estados de Coahuila y Durango, en las últimas tres décadas, se han presentado períodos de sequía extrema. Esas sequías han provocado la disminución de los escurrimientos superficiales de los ríos ... -
Susceptibilidad de Menopon sp. (Phthiraptera: Menoponidae) a los hongos entomopatógenos Metarrizium anisopliae y Beauveria bassiana en gallinas de corral en el estado de Campeche.
(2017-05)Los piojos masticadores o malófagos de las aves son plagas de importancia de las aves en todo México; sin embargo, no se tienen estadísticas a nivel nacional del nivel de daño económico de estos ectoparásitos. Un total de ... -
Valoración económica del agua para riego bajo escenarios de escasez en el distrito de riego DR011, Alto Río Lerma, Guanajuato, México.
(2018-09)En los últimos años se ha observado que el agua es más escasa y los retos hídricos en el país son cada vez más graves. En particular la agricultura es el sector con mayor uso consuntivo de agua en México. Por ello deben ... -
Identificación de insectos asociados al cultivo de limón mexicano [Citrus aurantifolia (Christm) Swingle] como portadores de Candidatus Liberibacter asiaticus.
(2018-07)Diaphorina citri es el principal vector de Candidatus Liberibacter asiaticus (CLas). Recientemente se han reportado otros insectos portando la bacteria en Asia y EUA. En el manejo integrado de las enfermedades, la ... -
Organización de actores locales hacía la denominación como pueblo mágico: caso de Tarandacuao, Guajuato, México.
(2018-09)Después de dos años de que la convocatoria al Programa Pueblos Mágicos de SECTUR permaneciera cerrada, se reaperturó a finales del 2017, dando oportunidad para que otras localidades de México obtuvieran el nombramiento ... -
Perspectivas y contribuciones del ecoturismo a la conservación ambiental en la región de Los Tuxtlas, Veracruz, México.
(2018-07)La región de los Tuxtlas en el contexto nacional mantiene una identidad asociada a la “shamanería”, una identidad construida desde contextos históricos precolombinos y fortalecidos con los movimientos de colonización, la ...