Análisis de la red de valor del mango Ataulfo en la subcuenca del Río Atoyac, estado de Guerrero

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo definir las causas que existen en torno al problema de la red de valor del mango Ataulfo en la subcuenca de Atoyac, así como identificar las alternativas de aprovechamiento de las ventajas competitivas propias del territorio y del potencial productivo que permitan generar ingresos a la población. Aunque el mango Ataulfo es líder en rendimiento y representa los mayores ingresos para los productores, presenta bajo nivel competitivo, debido a: altos costos de producción y postcosecha, baja calidad del producto, deficiente organización, escasez de capital de trabajo, escasez de asistencia técnica y capacitación, y poco vínculo entre los agentes: productor, empacador y cliente. Para revertir este fenómeno, es necesario que cada actor involucrado en la red de valor, realice de manera idónea la actividad que le corresponde, con el propósito de que el mango sea un producto competitivo en los mercados internacionales. _______________ ANALYSIS OF THE VALUE NET OF THE ATULFO MANGO IN THE ATOYAC RIVER SUB-BASIN, STATE OF GUERRERO. ABSTRACT: This study aimed to define the causes that exist around the issue of the Ataulfo mango value network in the sub-basin Atoyac, and to identify alternative uses of the competitive advantages of the territory and productive potential to generate income to the population. While the Ataulfo mango is a leader in yield and represents the largest revenue producers, it has low competitive level due to: high production costs and postharvest, low product quality, poor organization, lack of working capital, lack training and technical assistance, and few linkages between agents small farmer, packer and consumer. To reverse this phenomenon, it is necessary that each actor involved in the value net, performs the activity in an appropriate way that corresponds with the purpose of the mango to be a competitive product in international markets.