Análisis del sistema de producción ovino de pelo en el Suroeste del Departamento de Matagalpa, Nicaragua

Abstract

Con el objetivo de analizar el sistema de producción y caracterizar a las poblaciones de ovinos de pelo en el suroeste del Departamento de Matagalpa, Nicaragua, se realizó un estudio en cuatro etapas: primera, entrevista a 103 ovinocultores (as) registrando información sobre las características de la unidad de producción y del rebaño; segunda, la caracterización faneróptica y zoométrica de 500 ovejas y 150 machos; tercera, el análisis de la información con los paquetes estadísticos SPSS y SAS estimando estadísticos descriptivos para las variables del sistema ovino y se clasificó a la población de ovejas y carneros con técnicas mutivariadas; y cuarta, la presentación de alternativas para el mejoramiento del sistema de producción. Los rebaños tienen 10.1 ovinos del tipo pelibuey, superficie promedio de 17.54 ha, uso de mano de obra familiar, alimentación en pastoreo extensivo y empadre continuo. La época de venta es en el mes de diciembre a un precio de US$33.28 por ovino. El análisis factorial identificó a la cantidad de ovejas del rebaño como capital productivo, al número de corderos nacidos y a la cantidad de ovejas vendidas como los beneficios y a la tierra como proveedora de forrajes. La población de ovejas son discriminadas por la distancia entre encuentro, diámetro longitudinal y altura a la cruz. Los machos fueron discriminados por peso, distancia entre encuentro y diámetro longitudinal. La ovinocultura en el departamento de Matagalpa es una actividad en expansión, diferenciada por las condiciones agroecológicas y la procedencia del pie de cría. _______________ ANALYSIS OF THE HAIR SHEEP PRODUCTION SYSTEM IN THE SOUTHWEST OF THE DEPARTMENT OF MATAGALPA, NICARAGUA, 2009. ABSTRACT: In order to analyze the Pelibuey sheep production system and to characterize the sheep populations in the southwest of the Department of Matagalpa, Nicaragua, a survey was carried out considering four stages: a) the characterization of the sheep production units, surveying 103 households, b) the morphoestructural characterization of the sheep population, through a sample of 500 ewes and 150 males, c) data analysis, using the SPSS and SAS program, and d) improvements in the production systems were made. The resources involved in the Pelibuey sheep production were a small herd (10.1 sheep), land areas (17.54 ha), familiar labor, and natural vegetation as the main feed resources. The main product is adult sheep with a sale price of US$33.28 by sheep. Using factor analysis three components were identified: a) the breeding ewes are the capital of the sheep systems, b) the number of lambs born and the amount of ewes sold are the benefits, and c) land grazing areas as feed resource. In the sheep population, the most discriminative variables were chest depth, body length and height at withers. The farmers in the department of Matagalpa are encouraged to rear sheep as an alternative source of household income and efficient use of the grazing land.