Sustentabilidad del sistema de papel amate en San Pablito, Pahuatlán, Puebla

Abstract

La investigación expone el nivel de sustentabilidad en que se encuentra el sistema de producción de papel amate en San Pablito, Pahuatlán, Puebla; se fundamenta en la teoría del desarrollo sustentable. La metodología utilizada en la investigación es mixta (cuantitativa y cualitativa). Los datos se obtuvieron a través de un cuestionario aplicado a 76 familias artesanas; se utilizaron técnicas de observación y observación participante; además el Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS). Los datos se analizaron con estadística descriptiva y correlaciones de Pearson apoyados en el Statistical Product and Service Solutions (SPSS), con el MESMIS se evaluaron 12 indicadores de las dimensiones: ambiental, económica y social. Los resultados muestran que el sistema de papel amate se encuentra en un estado bajo de sustentabilidad, consecuencia de la irracionalidad en el uso de sus recursos naturales, principalmente el árbol de jonote, el uso excesivo de sustancias químicas como cloro y sosa caustica para la fabricación del papel amate y la poca organización de los artesanos. _______________ SUSTAINABILITY AMATE PAPER SYSTEM IN SAN PABLITO, PAHUATLÁN, PUEBLA. ABSTRACT: The investigation exposes the level of sustainability in the production system of bark paper in San Pablito, Pahuatlán, Puebla is located; is based on the theory of sustainable development. The methodology used in the research is mixed (quantitative and qualitative). Data were collected through a questionnaire administered to 76 artisan families; techniques of observation and participant observation were used; also the Framework for the Evaluation of Systems incorporating Natural Resource Sustainability Indicators (MESMIS). Data were analyzed with descriptive statistics and Pearson correlations supported by the Statistical Product and Service Solutions (SPSS), using 12 indicators MESMIS dimensions were assessed: environmental, economic and social. The results show that the system of bark paper is in a low state of sustainability, due to the irrational use of natural resources, mainly tree jonote, excessive use of chemicals such as chlorine and caustic soda for making amate paper and little organization of artisans.