| dc.description.abstract | La fragilidad del raquis es uno de los problemas principales relacionados con el mejoramiento de la calidad maltera de la cebada, tanto en México como en el resto del mundo. Debido a la divergencia de opiniones que existe entre los investigadores acerca del número de genes que determina la resistencia del raquis a la fractura, se llevó a cabo este estudio para determinar dicho número y para obtener líneas y variedades de raquis fuerte y de alta calidad maltera. Se usó la variedad Toluca I que tiene buena calidad maltera y raquis qubradizo, en cruzas con la variedad Atlas 54 que tiene raquis fuerte y calidad maltera media. Se encontró, por la forma en que se presentó la segregación en la progenie, que son dos, por lo menos, los pares que determinan la resistencia del raquis. También, se diseñó un método para medir con mayor exactitud la resistencia del raquis a la ruptura. ABSTRACT: Brittle rachis is one of the main problems related to the improvement of the malting quality of barley in Mexico as well as in the rest of the world. Due to the different opinions as to the number of genes which determines the resistance to the rupture of rachis and/or neck this study was carried out in order to define this number and to obtain lines and varieties with strong rachis and good malting quality. The variety Toluca I, with good malting quality and brittle rachis, was studied in crosses and segregating progenies, with the variety Atlas 54 which has strong rachis and fair malting quality. It was found that there were two, al least, the factor pairs which determine the strenght of the rachis. It was designed a new method to measure more accurately the resistance of the rachis to the rupture also. | en_US |
