Desarrollo y calidad comercial de inflorescencias de Antirrhinum majus L. (Scrophulariaceae) en intemperie, Texcoco, Estado de México

Abstract

Con el objetivo de evaluar los efectos de la radiación solar y de la temperatura del aire en el desarrollo y la calidad comercial de Antirrhinum majus L., se estudiaron los cv. Plumblossom y Orange de la Serie Potomac, y Bronze y Red de la Serie Rocket cultivados a la intemperie en Montecillo, México, durante otoño-invierno 2006 y primavera-verano 2007 a la densidad de 80 plantas m-2. Los cultivares de la serie Potomac en el ciclo otoño-invierno requirieron menor acumulación de grados día desarrollo (1254 °C·día-1) que los de la serie Rocket (1727 °C·día-1) para alcanzar la madurez comercial; fueron más eficientes en el uso de la radiación que los cultivares de la serie Rocket (0.61 g de biomasa seca·MJ-1 vs 0.36 g de biomasa seca·MJ-1), obtuvieron mayor biomasa fresca (137 g vs 70 g), longitud de tallo (100 cm y 93 cm) e índice de calidad (1.35 g·cm-1 vs 0.75 g·cm-1); además 70% de los tallos de los cultivares Plumblossom y Orange fueron de calidad especial, la más alta para esta especie. El comportamiento de los cultivares de ambas series fue similar en el ciclo primavera-verano, aunque se acumuló menor biomasa seca, menor número de hojas y menor días a cosecha que en otoño-invierno. Se concluye que los cultivares de la serie Potomac alcanzaron mejor desarrollo en ambos ciclos de cultivo, además que produjeron inflorescencias con mayor calidad comercial que los cultivares de la serie Rocket. Estos resultados sugieren que pueden ser cultivados en la intemperie en el sitio de estudio, a pesar de que son recomendados para producción en invernadero.________The effect of solar radiation and air temperature on the plant development and the stem quality of Antirrhinum majus L. cv. Plumblossom and Orange from the Potomac series, and Bronze and Red from the Rocket series was evaluated in field conditions in Montecillo, México, during the fall-winter 2006 and spring-summer 2007 seasons at 80 plants m-2. During the fall-winter season, the cultivars from the Potomac series accumulated less degree-days to reach commercial maturity stage (1254 GDD) than the Rocket cultivars (1727 GDD); they had higher light use efficiency (0.61 g of dry biomass ·MJ-1 vs 0.36 g of dry biomass·MJ-1), greater fresh weight (137g vs 70 g), greater stem length (100 cm vs 93 cm) and higher quality index (1.35 g·cm-1 vs 0.75 g·cm-1) than in the Rocket series. In addition, 70% of the floral stems of Plumblossom and Orange cultivars were of special quality, the highest level for this species. Similar results were obtained in both series during the spring-summer season but less dry biomass accumulated, less leaf number and less days to the commercial harvest than in the fall-winter. The cultivars of the Potomac series reached the best development in both cycles, moreover obtained inflorescences with more commercial quality than cultivars of the Rocket series. These results suggesting that they can be cultivated in field conditions in the area of study, however, they are recommended for greenhouse production.